Makrobiotik

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Kommentar von ThoreS am 16. Oktober 2008 um 1:20pm

Hi Leute,

als Teenager (vor zwanzig Jahren ;-)) war ich ca. 2 Jahre mehr oder weniger Makrobiot, also mit Dampfdrucktopf, Umeboshi und so.
Damals habe ich die Lebensmittel immer beim Körnerhof in Eppendorf oder in der Rutschbahn bei Schwarzbrot gekauft. Die Läden gibt es ja nun leider schon beide seit einiger Zeit nicht mehr.
Das Essen finde ich nach wie vor super. Ich halte mich eben nur nicht mehr strikt daran ;-)
Leider fehlt hier in Hamburg- wie Annette sagt- ein lässiges Restaurant. Auf Bali gibt es in Legian/Seminyak das Zula und das Earth-Cafe, die beide makrobiotisches Essen anbieten in entspannter Atmosphäre. Die haben auch sehr leckere Mezze wie Hummus und Baba Ganoush auf der Karte sowie eine Vielzahl von Sojamilch-Shakes. Das würde hier bestimmt gut angenommen werden.
Früher gab es in München ein leckeres makrobiotisches Restaurant. Weiß jemand, ob es das noch gibt?
Hier in Hamburg gibt es ja noch den Mittagstisch beim Fröhlichen Reisball am Schulweg. Kann ich sehr empfehlen. Aber den kennt ihr bestimmt schon.

Kommentar von Solveig am 16. Juli 2008 um 1:37pm

Mittlerweile habe ich festgestellt, dass die Kombination Yoga/Makrobiotik doch nicht so ganz ungewöhnlich ist. Yoga ist unter Makro's nicht unüblich, aber die Makrobiotik insgesammt ist nicht sehr bekannt.
Kurz gesagt ist die Makrobiotik eine Lebensphilosophie, wo die Ernährung eine sehr zentrale Rolle spielt. Denn unsere Ernährung liefert nicht nur die notwendigen Rohstoffe für den "Motor" Körper, sondern beeinflußt z.B. auch unsere Gefühle und Emotionen. Das mag erst mal sehr sonderbar und ungewohnt klingen, macht aber mit der Zeit immer mehr Sinn. Ein anderer Aspekt ist, dass "normale" Nahrung unseren Körper sehr schaden kann. Zucker und Kuhmilch z.B. werden diesbezüglich von den meisten weit unterschätzt. Im Internet kann man hierzu eine Menge finden, das haben nämlich nicht nur die Makrobiotiker entdeckt.
Desweiteren gibt es Nahrungsmittel und/oder Zusätze, die sich in den Gelenken ablagern und somit auf dauer steif machen. Ungünstig für die Yoga Praxis.
Ansonsten gilt für die Makrobiotik, genauso wie für Yoga, lesen ist schön und gut, aber wirklich erfahren tut man es nur wenn man es ausführt!
Deshalb mein Tipp: schau was es in deiner Stadt gibt, Mittagstisch und/oder Kochkurse. Und dann einfach mitmachen und kennenlernen.
Mir hat es mein Leben auf allen Ebenen extrem bereichert!
Ich danke der Welt, dem Universum und dem Schicksal aus ganzem Herzen dafür, dass ich zur Makrobiotik und zum Yoga gekommen bin!!!

Kommentar von Solveig am 16. Juli 2008 um 1:32pm

Hallo Esther und Sascha, willkommen in dieser Gruppe!
:o)

Sascha, das finde ich ja interessant. Du hast anscheinend nur die Diät Nr. 7 angewendet, und kennst den ganzen Rest nicht? Der Reinigungseffekt ist wirklich sehr enorm, auch beim alltäglichen Makro-Essen. In 13 Jahren Makrobiotk habe ich noch nie die Diät Nr. 7 ausprobiert. Wie ist es denn bei euch in Fürth, gibt es Kochkurse? Deine Frage ist sehr umfangreich. Man ißt einiges nicht, aber dafür ißt man vieles mehr, was man vorher nie gegessen hat.

Kommentar von Solveig am 23. Juni 2008 um 9:39am

Und jetzt an alle!
Früher gab es einen monatlichen Makro-Treff. Den wollte ich schon ganz lange wieder aufleben lassen. Damals haben wir uns Sonntags Brunchzeitmäßig getroffen, und jeder hat etwas für's Büffet mitgebracht. Was meint ihr? Seid ihr dabei?
:o)

Kommentar von Solveig am 23. Juni 2008 um 9:34am

Hallo Madhavi!
Ich weiß auch nicht so genau wie du das rückgängig machst. Schau doch mal unter meinem Foto, wenn du auf meine Seite gehst. Dort steht ja sonst "als Freund/in hinzufügen". Vielleicht steht da ja was. Wenn nicht, frag doch mal Thore.
:o)

Kommentar von Solveig am 22. Juni 2008 um 12:27pm

Hallo Madhavi!
Ich hoffe du siehst dies bald. Du hast dich bei meiner Freundschaftsanfrage wohl vertippt, denn du hast mich geblocked? Ich kann dir auch keinen Kommentar auf deiner Seite hinterlassen!
Liebe Grüsse
:o)

Kommentar von Solveig am 22. Juni 2008 um 12:00pm

Hallo Etnashi, willkommen in dieser Gruppe!

Kommentar von Solveig am 19. Juni 2008 um 12:19am

Oh wie schön!
Wilkommen Annette und Madhavi!
Ja, so exotisch ist es wohl doch nicht. Habe heute im Bioladen gehört dass es unter den Makros wohl gerade so eine Yoga-Welle gibt. Und da bin ich auch ganz Madhavis Meinung, ich finde auch das es sich ganz wunderbar unterstützt und auch ergänzt!
Man hat mir jetzt schon öfter gesagt, ich hätte einen von Natur aus weichen Körper. Ich denke aber es liegt viel mehr an der Ernährung, ich bin ja auch schon 13 Jahre dabei. Und nicht ohne Grund wird die Ernährung ja auch im Yoga mit einbezogen!

Kommentar von madhavi am 17. Juni 2008 um 7:03pm

hi soli,

makrobiotik ist meiner meinung nach die ernährung, die dich sehr tief in deiner yoga praxis unterstützen kann.ich mach das ja jetzt seit 13 jahren und es ist eine wundervolle verbindung.

Kommentar von Annette Hartwig am 17. Juni 2008 um 2:57pm

...vielleicht doch öfter als man denkt. ich liebe makro und suche austausch und ideen fürs zuhause-kochen. und sowieso: wer eröffnet denn endlich mal ein tolles makrobiotisches restaurant in hamburg wo man richtig gemütlich abhängen kann?